關于臺面的選擇沒有特別的限定，只要根據自己的烹飪習慣，選擇適合你的臺面就好。那么問題來了，櫥柜臺面究竟該選什么材質？

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實木臺面

實木臺面的顏值絕對是一等一的，但是在選擇的時候最好選那種長得慢密度高的木頭，價格會比較高。當然也有價格比較優惠的拼接款實木臺面，不管哪一種都需要做好密封抗菌防水處理，不然開裂、發霉是分分鐘的事情。

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防火板臺面

防火板其實就是刨花板（人造板），價格比實木要更實惠，想要什么花紋都可以做出來、表面防火性能更好。但是不耐燙，始終需要用鍋墊、臟了馬上擦、不要用鋒利物體劃、清潔要勤快，如果是懶癌患者，那還是慎用。

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大理石臺面

大理石臺面的造價低、紋理自然、而且硬度較高、耐磨耐高溫、不易變形。

但是大理石的表面有很多孔隙，臟污容易滲進去，所以想要用天然石材做廚房臺面，除了每一兩年要做一次封閉把表面的孔隙封死，也需要非常勤快地打掃。

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人造石英石臺面

石英石也是人造石的一種，不同的是，它是通過打碎石英石再用樹脂粘合而成。石英石臺面本身硬度很高，不怕劃傷，也耐酸堿油污；而它唯一的缺點就是拼接做不到無縫，會有一些痕跡。

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不銹鋼臺面

家里是簡約風、工業風的話，不銹鋼臺面都是不錯的選擇。不銹鋼臺面號稱最易清理的臺面，除了它耐火耐高溫易清潔，還因為它抗菌；而且不銹鋼和人造石一樣都可以做成無縫一體設計。

唯一的問題是，耐磨性差，特別容易花。而且不銹鋼臺面的鋼板并不厚，長期受熱后會變形起鼓。

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櫥柜臺面尺寸

國際的廚房臺面高度是80cm，如果你沒有要求，廠家會按這個規則來做。實際上，根據人工體學，它應該是有一個合理的算法的：

①1/2身高+（5~10cm），假如你的身高是165cm，那么臺面的高度就是：82.5+5=87.5，也就是可以做到88-93之間，建議做到90cm。

②身高*0.54，還是假如身高165cm，臺面高度：165*0.54=89.1，建議做到90cm。

③有人可能會說人的身高比例不協調，怎么辦？那就站在臺面前，肘關節成90度角再往下5cm左右，這個高度就是臺面的正確高度。

低臺的高度：低臺比高臺低15-20cm是最合理的。

臺面的寬度：寬度一般認為是60cm，這個根據家庭需要定制就可以了。